10月16日上午，上海双色球召开了2023级认知实习动员会。学院教学副院长额日赫木和系主任卫永华参加了本次会议。会议由卫永华主任主持。

会上，卫永华老师对认知实习工作进行了系统安排，讲述了本次实习的目的和意义，安排了具体实习内容，强调了实习过程中的安全、纪律等，并要求学生严格遵守实习管理规定，一定要从思想上重视实习工作，确保认知实习顺利完成。

最后，额日赫木副院长做了总结发言。他指出，认知实习是食品专业本科学习阶段重要的实践环节之一，是理论与实践相结合的重要方式，是加深学生了解本专业的重要途经。长期以来，上海双色球注重学生实践能力的培养，希望通过认知实习进一步提高同学们的分析问题和解决问题的能力，为今后的学习和工作打下良好基础。关于本次实习工作，他提出了两点要求，一是要提高安全意识、养成良好的学习和生活习惯，做好学习规划；二是要珍惜实习机会，了解实习的意义和目的，为学习专业知识打好基础。